STUDIO DE CRÉATION CULINAIRE
NOTRE MÉTIER
« CONSTRUIRE LA GASTRONOMIE DU FUTUR »
Depuis 2018, nous accompagnons les plus grands chefs dans le processus de création culinaire. Approche géométrique de la cuisine, développement de recettes, fabrication d’ustensiles sur-mesure… laissez-vous guider par notre savoir-faire unique en design culinaire, et ensemble, construisons la gastronomie de demain !
NAISSANCE D'UNE ICONE
#UNE VISION
Notre dessin de la madeleine est un subtil mélange de tradition et de modernité.
Sa forme ronde inédite est pensée pour s’ancrer dans les tendances culinaires actuelles.

#APPLICATIONS
Notre Madlen® en 3 dimensions est pensée pour jouer sur les formes, les goûts et les textures. Autant d’éléments pour éveiller les sens du dégustateur et créer l’émotion – Le Souvenir Gourmand.
#expertise
Fabricant d’ustensiles de cuisine haute-couture, découvrez notre collection de moules silicone professionnels pour madeleine ronde. >Créez votre Madlen® dès aujourd’hui !
ACTUALITÉS
CRÉATIONS CULINAIRES
#Nouveautés
Explorez nos dernières recettes de Madlen & collaboration avec des grands chefs cuisiniers.
Tout Découvrir
« Le design culinaire ne se résume pas seulement à un travail esthétique. C’est une discipline plus globale qui fait intervenir des notions de forme, de volume et de sens »
Valentin BERTRAND – Fondateur du Madlen Studio